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コーヒーの知識

  • 2019年04月04日
    コーヒーのこと / コーヒーの知識 / はじめてのコーヒー

    コーヒー豆の挽き具合と味の関係。適した器具もご紹介。

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  • 2019年03月31日
    コーヒーのこと / コーヒーの知識 / はじめてのコーヒー

    コーヒーを淹れるお湯の温度と味の関係。最適な温度

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  • 2019年03月24日
    コーヒーのこと / コーヒーの知識 / はじめてのコーヒー

    焙煎度合いによるコーヒーの味の違いを知れば、好みのコーヒーが見つかるかも。

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  • 2019年03月23日
    コーヒーのこと / コーヒーの知識 / はじめてのコーヒー

    コーヒーの味の違いが分からないという方へ。これを見れば8割解決。

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  • 2019年03月22日
    コーヒーのこと / コーヒーの知識 / はじめてのコーヒー

    エアロプレスの特徴【どんな味になるの?】

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  • 2019年03月22日
    コーヒーのこと / コーヒーの知識 / はじめてのコーヒー

    エアロプレスを使って思ったこと。これはコーヒー初心者にこそオススメの器具かもしれない。

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CafyCafyとは
口に含むと色とりどりに味が移ろってゆくコーヒー。

そんなコーヒーの魅力を伝えていければと思っています。

筆者
名前:mako

拠点:東京

フルーティで華やかなコーヒーが好きです。

自身でコーヒー豆の焙煎もしており、季節が移ろってゆくような、口の中で変化するコーヒーを目指しています。  

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